PERU EL PAIS DE LOS CEBICHES
S/ 130.00
"Perú, el país de la cebiches" revela detalles inéditos de los orígenes de este platillo, sus diversas variadades y las historias que se esconden destrás de él. Se trata de un viaje con Gastón Acurio como anfitrión. El afamado chef peruano recorre más de tre mil kilómetros de la costa del Perú, desde Tumbes, en el norte, hasta Tacna, en el sur, para descubir estupendos lugares donde se prepara este plato nacional. Además el libro incluye más de cuarenta recetas top de los chefs y maestros cocineros más reconocidos del país.
